Verrine melon-pastèque

Name: Verrine melon-pastèque
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 melon; 1/4 de pastèque; 2 sachets de biscuit Thé; 50 g de beurre; 250 g de fromage blanc; 2 cuillères à soupe de mascarpone; 1 cuillère à soupe de miel; le zeste et le jus de un citron vert; 2 cuillères à soupe de sirop de fruits rouges ou jaunes

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Fraîche et colorée.

Patricia Jeanjean

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Ingrédients

1 melon
1/4 de pastèque
2 sachets de biscuit Thé
50 g de beurre
250 g de fromage blanc
2 cuillères à soupe de mascarpone
1 cuillère à soupe de miel
le zeste et le jus de un citron vert
2 cuillères à soupe de sirop de fruits rouges ou jaunes

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
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15 mn

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Préparation

1

Mixer les gâteaux en poudre. Faire fondre le beurre. Mélanger puis mettre au fond des verrines. Réserver au frais.
2 Réaliser des billes de melon et de pastèque. Réserver au frais.

3 Mélanger le fromage blanc, mascarpone, miel, sirop, zeste et jus de citron. Réserver au frais.
Pour finir

Au moment de servir, mettre le mélange dans les verrines, puis les billes de fruits.

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Verrine melon-pastèque

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