Ingrédients / pour 4 personnes
- Travers de porc : 1 kg
- Ail : 4 gousse
- Vinaigre : 2 c à s
- Huile d'olive : 3 c à s
- Sauce soja : 6 c à s
- Miel : 3 c à s
- Gingembre en poudre : 1 c à c
- Graines de coriandre : 1 c à c
- Poivre
- Persil plat : ½ bouquet
Ingrédients / pour 4 personnes