Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de morceaux de veau à blanquette 1/2 chorizo coupé en rondelles 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 1 verre et demi de bouillon Kub Or des olives vertes et noires (aromatisées aux herbes de Provence, c'est mieux) 3 cuillères à soupe de concentré de tomates du thym et du laurier sel et poivre huile d'olive des pommes de terre charlotte