Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de tomates grappe ou d'olivettes 1 concombre 1 poivron rouge 1/2 oignon blanc 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de basilic 1 tranche de pain de mie 50 ml d'huile d'olive 50 ml de vinaigre de Xérès sel et poivre 200 ml d'eau