Petits poivrons farcis au fromage

Name: Petits poivrons farcis au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 12 petits poivrons orange; 40 g de jambon; 5 olives noires; 3 tomates séchées; 125 g de fromage frais au fines herbes; sel, poivre

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Les petits poivrons oranges font toujours fureur.

Patricia Jeanjean

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Ingrédients

12 petits poivrons orange
40 g de jambon
5 olives noires
3 tomates séchées
125 g de fromage frais au fines herbes
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
40 mn

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Préparation

1

Équeuter et vider les poivrons.
2

Passer les poivrons 20 minutes au four à 200°c (thermostat 7).

3

Laisser refroidir les poivrons puis enlever la peau.
4

Mixer le jambon. Émincer finement les olives et les tomates séchées. Mélanger le tout avec le fromage puis assaisonner à convenance.
Pour finir

Farcir les petits poivrons avec ce mélange et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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