Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de sucre glace 1 œuf 100 g de beurre mou 1 pincée de sel Pour la tarte : une pâte sablée une grosse boite de poire William au sirop 3 jaunes d'œufs 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 75 g de sucre en poudre 30 cl de crème liquide 1 tablette et demie de chocolat pâtissier