Croque-saumon

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Croque-saumon

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 œufs sel, poivre 80 g de comté râpé 12 tranches de pain de mie 90 g de beurre ramolli 300 g de saumon fumé en tranche 4 cuillères à soupe d'huile

Préparation Croque-saumon

  1. 1 Battez les œufs avec du sel, du poivre et le comté.
  2. 2 Beurrez les tranches de pain de mie. Badigeonnez chaque tranche avec la préparation au comté. Recouvrez 6 tranches de pain d'une tranche de saumon fumé puis des 6 autres tranches de pain.
  3. Pour finir
    Faites fondre l'huile et du beurre dans une poêle. Laissez cuire les croques 5 minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.