Ingrédients / pour 8 personnes
- 4 œufs 50 g de beurre 110 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de poudre d'amandes 150 g de chocolat (3/4 d'une plaque) 1/2 bouquet de menthe fraîche (de quoi remplir un grand verre avec les feuilles) 5 cuillères à soupe de sirop de menthe