Ingrédients / pour 4 personnes 1 kg de courgettes moyennes 1,5 l d'eau 2 cubes de bouillon de poulet 6 portions de Vache qui rit
Préparation Velouté de courgettes Vache qui rit 1 Mettez l'eau à bouillir avec les 2 cubes. Lavez les courgettes, mais ne les épluchez pas. Coupez-les en dés d'environ 1 cm. 2 Mettez les courgettes dans le bouillon, et mettez à feu moyen. Laissez cuire 15 à 20 min. 3 Ajoutez les portions de Vache qui rit en petits morceaux. Baissez à feu doux et laissez cuire 10 min. Pour finir Mixez le velouté et servez chaud... Régalez-vous.