Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 verres de farine de gluten 1 verre de farine de maïs bio (ou maïzena) 1 verre de poudre d'amande (complète ou non) une tasse thé fumé "loung souchong" (environ 1 bonne cuillère à soupe), et si il faut, une larme de shoyu (sauce soja)