Préparation Clafoutis de fèves et de tomates cerises

1. 1 Commencez par préparer les fèves en les mettant 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les puis passez-les sous l'eau froide puis enlevez la petite peau.
2. 2 Préparez l'appareil à clafoutis en mélangeant les œufs, la farine, le lait. Ajoutez ensuite le parmesan. Vérifiez l'assaisonnement en salant et poivrant l'appareil.
3. 3 Huilez des minis plats à gratin. Garnissez ces plats de fèves et de tomates cerises. Recouvrez avec l'appareil à clafoutis.
4. Pour finir
   Enfournez pour 18 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C. Servez en entrée ou pour un dîner léger avec une salade verte.