Ingrédients / pour 8 personnes
- 2 ½ tasses de farine (320 g) 2 cuillère à café (1 sachet) de levure chimique ½ cuillère à café de sel (sauf si vous utilisez du beurre salé) 115 g de beurre mou (salé ou non) ¾ tasse de sucre de canne (150g) 2 oeufs 1 tasse de crème liquide (240 ml) 1 cuillère à soupe de confiture maison pêche-vanille Pour la crème chantilly à la vanille : 20 cl de crème liquide entière 25g de sucre vanillé (maison) Pour la crème chantilly à la pistache : 10 cl de crème liquide entière 125 g de mascarpone 30 g de sucre ½ cuillère à café de pâte de pistaches