170 g de framboises
1/2 tasse de jus d’orange 100% jus pur, sans pulpe
1/2 cuillères à thé de gingembre moulu
Zeste d’orange pour la décoration
Préparation Framboises au gingembre
1
Laver les framboises, réserver.
2
Dans une casserole, mettre le jus d’orange et faire chauffer à feu doux puis faire mijoter 1 minute avec le gingembre. Laisser refroidir environ 15 minutes.
3
Verser ensuite les framboise à l’intérieur et laisser imbiber toutes les saveurs pendant 2 minutes, égoutter le jus.
Pour finir
Incorporer les framboises à l’intérieur d’une coupe à dessert, décorer de zestes d’orange et servir.