125 g sucre
2 oeufs
75 g beurre
100 ml jus de mandarine
125 g farine
1 sachet levure chimique
100 ml mascarpone
Sirop :
100 ml jus mandarine
75 ml sucre glace
Préparation Délice aux clémentines
1
Verser le sucre et les oeufs et blanchir au batteur. Ajouter le beurre fondu et le jus de mandarine.
2
Ajouter la farine et la levure et le mascarpone.
3
Cuire four thermostat 6 pendant 30 minutes.
Pour finir
Préparer le sirop et arroser le gâteau dès la sortie du four.