1/2 boîte de conserve d’épinards hachés ou en branches
250 g de ricotta
3 œufs
1 petite boîte de thon au naturel égoutté
1 cuillère à café de curry
1/4 cuillère à café de sel
Préparation Flans ricotta, thon, épinards
1
Préchauffer le four à 180°C. Verser tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur.
2
Répartir le mélange dans huit moules à muffins en silicone ou huilés, ou dans des godets en papier.
Pour finir
Faire cuire 30 minutes en vérifiant : la lame d’un couteau doit ressortir sèche. Attendre un peu avant de démouler. Déguster froid, tiède ou chaud.