Ingrédients / pour 4 personnes Courge : 0,25 Crème fraîche : 2 c à s Fromage râpé Oeuf : 2 Farine : 1 c à s Sel Poivre Chapelure
Préparation Gratin de courge simplissime : la recette facile 1 Couper ¼ d’une courge en morceaux et la faire cuire à l’auto-cuiseur environ 20 min. 2 Une fois la courge cuite, l’écraser en purée avec une fourchette. 3 Rajouter 2 œufs puis mélanger. 4 Ajouter une cuillère à soupe de farine, du sel et du poivre puis mélanger. 5 Ajouter une (ou 2) cuillère(s) à soupe de crème fraîche et mélanger le tout. 6 Disposer dans un plat à gratin ou moule à manquer, parsemer de fromage râpé et un peu de chapelure. Pour finir Mettre au four pendant environ 15-20 min juste pour gratiner le dessus.