4 pommes
1 banane
des gâteaux spéculoos (environ une dizaine)
200 g de farine
180 g de sucre
160 g de beurre salé
Préparation Crumble spéculoos, pomme et banane
1
Couper les pommes en morceaux et la banane en rondelles (on peut faire revenir les morceaux de pomme à la poêle avec du beurre, mais ça n'allège pas la recette !).
Écraser grossièrement les spéculoos.
2
Mélanger le sucre, le beurre salé et la farine, jusqu'à obtenir des miettes. Ajouter les spéculoos.
3
Dans des ramequins, mettre une couche de miettes dans le fond, les morceaux de pomme avec les rondelles de banane, puis de nouveau recouvrir de miettes.