Barres de polenta au citron et pavot

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 1 h
Barres de polenta au citron et pavot

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de polenta 200 g de farine 1 citron 3 œufs 150 g de sucre 150 g de beurre 1 sachet de levure 50 g de graines de pavot sucre glace

Préparation Barres de polenta au citron et pavot

  1. 1 Mélangez la farine, la polenta, le zeste et le jus de citron, le sucre, la levure, deux œufs et le beurre. Laissez reposer 30 minutes au frais.
  2. Pour finir
    Étalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur. Badigeonnez-la du dernier œuf battu. Saupoudrez de pavot et de sucre glace. Découpez en bâtonnets. Faites cuire 10 à 15 minutes à 200°C.