Préparation Porc à l'ananas

1. 1 Incisez les morceaux de viande avant de les badigeonner d'huile d'olive.
2. 2 Ecrasez les gousses d'ail avec le piment jusqu'à obtenir une pâte. Badigeonnez la viande avec cette préparation.
3. 3 Faites griller la viande à la poêle. Une fois cuite, réservez-la sur une assiette recouverte de papier aluminium.
4. 4 Faites dorer les tranches d'ananas dans une poêle avec du beurre.
5. Pour finir
   Déposez la viande dans chaque assiette et recouvrez-la de tranches d'ananas.