Tiramisu à la vanille (sans oeuf)

Préparation 15 mn Temps Total 4 h 15 mn
Tiramisu à la vanille (sans oeuf)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 4 personnes, il vous faut: 20 cl de café 1/2 cuillère à café d'arôme de noisette 100 gr de mascarpone 50 gr de crème fraîche épaisse 100 gr de ricotta 80 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille 24 biscuits à la cuiller Cacao en poudre

Préparation Tiramisu à la vanille (sans oeuf)

  1. 1 Mélangez le mascarpone, la crème fraiche, la ricotta, le sucre et le sucre vanillé. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur au dessus de la préparation. Mélangez.
  2. 2 Ajoutez au 20 cl de café la demi-cuillère d'arôme noisette. Mélangez. Mouillez les biscuits rapidement dans le liquide et tapissez-en le fond de vos verrines ou de votre moule.
  3. 3 Recouvrez d'une couche de crème. Continuez en alternant une couche de biscuits avec une couche de crème. Terminez par une couche de crème.
  4. Pour finir
    Réservez au moins 4 heures, saupoudrez de cacao en poudre avant de déguster.