6 œufs
200 g de thon au naturel égoutté
14 bâtonnets de surimi
1 sachet de gelée
250 g de mayonnaise allégée 10% MG
ciboulette
persil
pas de poivre, pas de sel
Préparation Quenelles de la mer
1
Cuire les œufs durs et les laisser refroidir.
Préparer la gelée comme indiqué sur le sachet mais ne mettre que 250 ml d'eau au lieu des 500 indiqués.
Laisser refroidir.
2
Mixer tous les ingrédients ensuite c'est à dire, œufs, surimi, thon, mayonnaise, gelée.
Ajouter le persil et la ciboulette à votre convenance.
3
Garnir les empreintes quenelles et laisser prendre au frigo pendant quelques heures.
Pour finir
Servir avec une salade et éventuellement du pain pour les amateurs !