Ingrédients / pour 5 personnes
- 1 poulet huile d’olive 1 bâton de cannelle les feuilles d’une demi-botte de sauge les zestes de 2 citrons dont un prélevé à l’économe une branche de romarin le jus d’un citron 10 gousses d’ail avec leur peau 750 ml de lait