Ingrédients / pour 5 personnes
- 2 œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 45 cl de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 150 g de farine
- 50 g de beurre
- Quelques gouttes d'huile essentielle orange jaune (ou le zeste d'une orange)
- Ganache :
- 150 g de chocolat noir à 70%
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 cuillère à café de miel crémeux
- Décor :
- Amandes effilées grillées