2 blancs de poulet
1 brique de lait de coco (200 ml)
1 Kub or
Huile d'olive
50 cl d'eau
Préparation Poulet coco (Poulet)
1
Couper le poulet en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive. Les retirer une fois qu'ils sont légèrement cuits sans éteindre le feu.
2
Déglacer en versant l'eau avec le bouillon Kub or. Ajouter ensuite le lait de coco. Bien remuer pendant une minute puis incorporer à nouveau la viande.
Pour finir
Baisser le feu une fois que la préparation est arrivée à ébullition et laisser mijoter jusqu'à réduction de moitié.