Poulet coco (Poulet)

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Poulet coco (Poulet)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 blancs de poulet 1 brique de lait de coco (200 ml) 1 Kub or Huile d'olive 50 cl d'eau

Préparation Poulet coco (Poulet)

  1. 1 Couper le poulet en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile d'olive. Les retirer une fois qu'ils sont légèrement cuits sans éteindre le feu.
  2. 2 Déglacer en versant l'eau avec le bouillon Kub or. Ajouter ensuite le lait de coco. Bien remuer pendant une minute puis incorporer à nouveau la viande.
  3. Pour finir
    Baisser le feu une fois que la préparation est arrivée à ébullition et laisser mijoter jusqu'à réduction de moitié.