Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de farine de Blé 60 g de beurre demi-sel 5 cl d'eau 1 pincée de fleur de sel de Guérande 1 pincée de poivre 1 jaune d'oeuf 80 g d'emmental râpé 2 branches de Thym Frais 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de ciboulette ou d'oignons nouveaux émincés