Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre ramolli 1 jaune d'oeuf 10cl d'eau sel Pour l'appareil à quiche : 3 oeufs 400 ml de lait de coco 100g de crème épaisse ou fromage blanc 1 boîte de mangue au sirop 200g de noix de coco en poudre