Muffins pomme et nougatine
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de brisures de nougatine (restant de nougatine d'une pièce montée que j'avais réalisée)
- 3 pommes
- 1 oeuf
- 120 g de sucre
- 125 g de beurre
- 150 ml de lait
- 1 gousse de vanille
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°C Peler les pommes et les couper en petits dés. Faire des brisure de nougatine en la passant au robot pour la casser. (Vous pouvez aussi utilisez des pépites de nougatine en sachet qui se trouve dans les GMS) Dans un saladier, mettre la farine, la levure, la nougatine, les pommes coupées.
-
2
Dans un autre saladier, battre l'œuf, les graines de la vanille, le beurre fondu, le lait et le sucre. Ajouter au mélange pommes/farine. Mélanger.
-
3
Répartir dans des moules à muffins (pour ma part en silicone) et faire cuire 20/25 minutes selon la taille des moules à muffins utilisés. Laisser refroidir dans leurs moules une dizaine de minutes avant de les en sortir.
-
Pour finirC'est une recette rapide et bien bonne !
C'est terminé
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