Préparation Purée ultra rapide

1. 1 Éplucher et laver les pommes de terres puis les mettre dans une boîte en plastique après les avoir passé sous l'eau. Mettre un peu d'eau au fond et les faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes puissance maximum.
2. 2 Egouter les pommes de terre en faisant attention de ne pas se bruler et les mettre dans un plat ou un saladier. Ajouter le morceau de beurre, la crème fraîche, un peu de lait et l'assaisonnement.
3. 3 Écraser le tout au presse-purée ou à la fourchette. Ajouter plus ou moins de lait selon la texture souhaitée. Puis ajouter le fromage râpé et mélanger.
4. Pour finir
   Votre purée est prête à être dégustée.