Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 noix de st Jacques 1 coeur de bouillon de volailles 1/2 l d'eau 6 feuilles de citronnier 2 cuillères à soupe de citronnelle hachée 1 pincée de gingembre 1 pointe de 5 épices 2 branches de coriandre 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 2 pincées d' épices gingembre agrumes sel poivre