1
Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie.
2
Ajoutez le beurre, puis les jaunes d'œufs et la crème fraiche.
3
Ajoutez la moitiez de poudre d'amandes et de noisette, bien mélanger et laissez durcir au réfrigérateur.
Pour finir
Faire des petites boules entre les mains et les rouler dans le reste de poudre d'amandes et de noisettes. Vous pouvez saupoudrer de noix de coco si vous aimez bien.