Ingrédients / pour 8 personnes
- 160 g de biscuits rose de Reims 55 g de beurre fondu Pour la partie praline rose : 150g de Saint-Môret (ou autre fromage type Philadelphia) 350 g de fromage blanc (20%) 120 g de pralines roses 80 g de sucre 2 gros œufs Pour la partie citron : 150 g de Saint Môret (ou autre fromage type Philadelphia) 350 g de fromage blanc (20%) 2 citrons ( jus et zeste) 80 g de sucre en poudre 2 œufs