Crème aux oeufs vanille (Dukan)

Préparation 5 mn Cuisson 35 mn Temps Total 40 mn
Crème aux oeufs vanille (Dukan)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 60 cl de lait écrémé
  • 3 oeufs
  • Edulcorant liquide
  • 1 gousse de vanille

Préparation Crème aux oeufs vanille (Dukan)

  1. 1 Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille incisée dans sa longueur. Fouettez les oeufs avec l'édulcorant. Quand le lait est chaud, ajoutez les oeufs tout en mélangeant vivement.
  2. Pour finir
    Versez dans les ramequins et ajoutez les arômes à votre convenance. Placez les ramequins dans un plat rempli d'eau à mi-hauteur et faites cuire au bain-marie 30 mn à 200°c.