Ingrédients / pour 2 personnes
- 6 tomates cœur de bœuf
- 6 tomates cerises
- 2 oignons nouveaux
- basilic
- huile d'olive
- piment d'Espelette :
- 2 boules de mozzarella di buffala
- 6 mini boules de mozzarella
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 200 g de chapelure
- huile d'arachide