Ingrédients / pour 8 personnes
- Biscuit : 60 g de farine 60 g de fécule 100 g de sucre 5 oeufs Mousse au chocolat : 3 oeufs 140 g de chocolat noir 50 g de sucre Glaçage au chocolat : 60 g de chocolat noir 60 g de chocolat au lait 5 cl de crème fleurette 40 g de beurre ramolli