100 g de sucre roux
50 g de beurre fondu
50 g de farine
75 ml de jus d'orange
2 cuillères à café de pistaches hachées
Préparation Tuiles orange-pistache
Pour finir
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le sucre et le beurre fondu, ajouter le jus d'orange préalablement chauffé (tiède) et enfin ajouter la farine. Remuer bien afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Sur une plaque de papier sulfurisé, déposer à l’aide d’une cuillère à café des petits tas de pâte distants les uns des autres. Parsemer de pistaches hachées.
Enfourner 10 minutes à 180°C. Surveiller au bout de 7.