100 g sucre
200 g miel
200 g chocolat noir à au moins 68 % cacao
140 g beurre
Préparation Kalougas
1
Faire fondre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu doux une trentaine de minutes environ.
2
Vérifier la cuisson avec une goutte sur une assiette froide (cela doit perler).
Pour finir
Comme le moule de la photo est de famille et surement introuvable, mettre dans un moule huilé ou mieux un moule silicone avec de toutes petites empreintes taille bonbon.