Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet 1 cuillère de persil haché 1 cuillère de coriandre haché 250 g de crevettes décortiquées Le jus d'un citron beurre pour graisser le moule 3 cuillères de chapelure Sel, poivre 25 g de beurre fondu Pour décorer : Brins de persil, crevettes, rondelles de citron, brins de coriandre fraiche