120 g de chocolat dessert
4 carrés de pralinoise
2 oeufs
40 g de farine
50 g de beurre
Préparation Petits fondants au chocolat (Recettes chocolat)
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Faites fondre le chocolat dessert à la casserole ou au micro-ondes avec un peu de lait. Battez les oeufs entiers avec le sucre. Faites fondre le beurre, ajoutez-le au mélange. Versez la farine puis le chocolat fondu. Mélangez bien.
Pour finir
Beurrez des petits ramequins. Versez l'appareil au chocolat. Ajoutez dans chacun un carré de pralinoise (enfoncez-le au centre) et enfournez 7 minutes à 150°C-180°C. Il doit être encore un peu liquide à coeur. Laissez refroidit quelques minutes et servir seul ou avec une boule de glace.