Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de veau coupé en morceaux Bouillon Kub 2 oignons 2 carottes 2 blancs de poireau Bouquet garni 2 gousses de vanille Huile 20 cl de crème 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de maïzena Sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes