Ingrédients / pour 10 personnes
- 550 g de farine complète 10 g de levure 2 pincée de sel Une boite de cinq épices( canelle,clous de girofle,gardamone, et muscade) 45 g en tout 500 g de miel 200 g de beurre 240 g sucre roux 4 œufs Une boite d'écorces d'oranges confites 2 zestes de citrons 1/2 verre de moutarde de sucre glace 2 cuillères à café de kirch