Fondant aux marrons et poires fraîches

Name: Fondant aux marrons et poires fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 boîte de crème de marrons; 1 yaourt nature (125g); 2 oeufs, blancs et jaunes séparés; 2 poires fraîches; 60 g de farine

3 / 5 basé sur 7 avis

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Un gâteau à faire tout l'année, pas seulement en hiver !

Coralie Batista

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Ingrédients

1 boîte de crème de marrons
1 yaourt nature (125g)
2 oeufs, blancs et jaunes séparés
2 poires fraîches
60 g de farine

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°C. Dans un récipient, mélangez la crème de marron avec le yaourt, les jaunes d'œufs et la farine.
2 Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez les délicatement au mélange précédent. Versez alors la pâte dans un moule beurré et fariné.

Pour finir
Épluchez vos poires et coupez les en lamelles d'épaisseur moyenne (4mm environ). Répartissez ces lamelles dans la pâte du fondant et appuyez légèrement dessus pour qu'elles s'enfoncent dans la pâte. Enfournez 40 à 50 minutes.

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Fondant aux marrons et poires fraîches

Coralie Batista

Ingrédients

Réalisation

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