Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler pur beurre 4 oeufs moyens 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 7/8 cuillères à soupe de soupe de légumes moulinés (ici j'ai braisé 1 kg de poireaux et 1 kg de carottes (détaillées en morceaux et ajouter des Pommes de terre après réduction de moitié de l'eau de cuisson et mouliné le tout) 1,5 cuillère à soupe de Maïzéna 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée Sel et poivre du moulin 300 à 400 g de jambon blanc en tranches ou en dés (peut être remplacé par du saumon, du poulet ou de la dinde froide), Facultatif : fromage râpé, muscade ou cumin moulu