Velouté de potimarron et pommes de terre

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Velouté de potimarron et pommes de terre

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 potimarron 1 oignon 3 pommes de terre 1 l 1/2 eau 1 1/2 cube de bouillon 50 cl crème fraîche sel/poivre/muscade

Préparation Velouté de potimarron et pommes de terre

  1. 1 Couper sans éplucher le potimarron en dés. Garder lesgraines de côté.
  2. 2 Couper les pommes de terre et l'oignon.
  3. 3 Cuire les légumes dans le bouillon pendant 20 minutes.
  4. 4 Mixer le tout. Saler, poivre et assaisonner avec la muscade.
  5. Pour finir
    Avant de servir déposer la crème fraîche sur le dessus.