Saumon en croûte de graines et sauce soja : la recette facile
4.5 / 5
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Le saumon, se cache sous une jolie croûte croustillante faite de petites graines, un plat très simple et délicieux.
Ingrédients
- 4 pavés de saumon sans la peau
- 90 g de graines de sésame
- 40 g de graines de pavot
- poivre
- 6 cuilléres à soupe de sauce soja
- 4 cuilléres à soupe d'huile de tournesol
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Dans un plat creux, mélanger la sauce soja et l'huile de tournesol, poivrer. Y placer les pavés de saumon, les enrober de sauce. Couvrir, laisser mariner 30 minutes en retournant les pavés de saumon deux fois.
- 2 Préchauffer le four sur thermostat 7 à 210 degrés. Mélanger les graines dans une assiette creuse. Egoutter les pavés de saumon puis les enrober de graines.
- 3 Déposer une feuille de papier sulfurisé dans un plat allant au four, y mettre les pavés de saumon. Enfourner et laisser cuire de 15 à 20 minutes environ.
-
Pour finirDès la sortie du four, servir les pavés de saumon sur un lit de petits légumes. Savourer sans attendre.
C'est terminé
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