Préparation 5 mnCuisson 20 mnTemps Total 5 h 25 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
60 cl de lait écrémé
3 oeufs
1 cuillères à café d'extrait de café (ou de café soluble).
3 cuillères à soupe d'édulcorant
Préparation Crème au café légère : la recette facile
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Faites bouillir le lait et l'extrait de café. Battez les oeufs avec l'édulcorant et incorporez le mélange lait et café, tout en remuant.
Pour finir
Versez la préparation dans des ramequins et faites cuire dans un bain-marie au four pendant 20 minutes à 140 °C (thermostat 4-5 ). Servez frais (à faire de préférence la veille).