Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte à raviolis: 300 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 1 filet d'huile pour la farce: 150 g de chèvre frais 200 g de blanc de poulet 1 gousse d’ail 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à souê de crème fraîche épaisse 1 pincée de curry sel poivre Pour la sauce épicée au miel: 3 gousses d'ail 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe de crème liquide Basilic