Ingrédients / pour 4 personnes Spéculoos 2 pommes ou poires 3 tranches de pain d'épice du chocolat noir en morceaux Sirop d'érable Mascarpone
Préparation Tiramisu aux pommes et spéculoos (Verrine dessert) 1 Éplucher les pommes, les couper en dès, les faire revenir dans une poêle avec un peu de sirop d'érable. Égoutter les pommes, et récupérer le jus. 2 Mixer les biscuits spéculoos et les placer au fond de chaque verrine. 3 Mélanger le mascarpone avec le jus des pommes. Placer l'appareil sur chaque verrine au dessus des spéculoos. 4 Émietter le pain d'épice, le mettre dans les verrines. Râper le chocolat avec un économe, et en mettre sur le pain d'épice. Pour finir Placer les verrines au frais et servir très frais.