Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 brioche un peu sèche d'environ 500 g
- 2 gros oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- 100 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe,
- 60 cl de lait entier
- 3 ou 4 bananes pas trop mûres
- 100 g de pépites de chocolat noir
- beurre + sucre en poudre pour le moule