1 pâte feuilletée (ou bien brisée selon votre goût)
4 tomates
Moutarde
Fromage râpé
Préparation Tarte à la tomate sur un fond de moutarde
1
Tartinez le fond de la tarte avec la moutarde, n'hésitez pas à en mettre bien partout dans le fond car c'est ce qui fait le goût.
2
Découpez vos tomates en rondelles.
Puis disposez les dans le fond de votre tarte.
Pour finir
Enfin recouvrez vos tomates de fromage râpé.
Vous pouvez également mettre un peu d'herbe de Provence par dessus.
Faites cuire la tarte environ 30 minutes à 200°C.