Ingrédients / pour 5 personnes
- 5 beaux blancs de poireaux - 1 oignon - 4 à 5 tranches de jambon (reste de ma raclette) - 8 tranches de fromage à raclette - 80 g de gruyère râpé - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe rase d'herbes de Provence